17 Haziran 2014 Salı

Muzlu & bisküvili piramit pasta





Son zamanlarda eskiye dönüş yapıp yıllar önce çok sık yaptığım ama sonraları unuttuğum lezzetleri yeniden dener oldum. Belki evdekiler çok sevdiği için belki de her şeyde olduğu gibi eski lezzetleri özlediğimden. Yıllar önce Oktay ustanın bir programında izlemiş görüntüsünün yanında pratik oluşu ile beğenimi kazanmış sonrasında lezzeti ile gönlümü feth etmişti.
Pakmaya’nın harika bir yemek kitabı ile çeşitli ürünlerinden oluşan hediye paketi elime ulaşınca, paketin içerisinden çıkan pudingleri denemek için ilk aklıma gelen lezzetlerden bir tanesi de bu nefis pasta olmuştu.

Birçok tariften oluşan yemek kitabım ve farklı ürünlerden oluşan hediyelerim için teşekkürler Pakmaya…




Malzemeler:

  • 1 paket çikolatalı Pakmaya puding
  • 45 adet sade pötibör bisküvi
  • 3 su bardağı süt
  • 2 adet muz






Hazırlanması:

  • Öncelikle pudingi üzerindeki tarife göre hazırlayıp ara sıra karıştırarak ılıtın. 
  • Düz bir zemine (ben çay tepsisinin içerisine serdim) geniş bir streç film ya da buzdolabı poşetini serin. 
  • En alt zemine çok ince olarak puding sürün ki bisküviler kaymasın. 
  • Poşetin üzerine yan yana 5 adetten oluşan 3 sıra bisküvi dizin.
  •  Bisküvilerin üzerine puding dökerek yayın. 
  • Pudingin üzerine tekrar 5 adetten oluşan 3 sıra bisküviyi üst üste dizin.
  •  Bisküvilerin üzerine tekrar puding yayın. 
  • Pudingin üzerine tekrar bisküvileri dizin. 
  • Bisküvilerin üzerine tekrar puding yayın. 
  • Pudingin üzerine tam ortada ki bisküvilerin üzerine gelecek şekilde muzları sıralayın.
  • Kenarlardaki bisküvileri poşetiyle beraber kaldırarak yukarıda birleştirerek üçgen şeklini oluşturun. 
  • Üst kısımda topladığınız poşetin iki ucunu açılmaması için katlayın. Dondurucuya ya da buzdolabına yerleştirip bir kaç saat bekletin.
  •  Dolaptan çıkarıp kalan pudingle bisküvilerin etrafını kaplayıp dilimleyerek servis yapın.



 Notlar: ben dondurucuda 3–4 saat beklettikten sonra çıkarıp kalan pudingi biraz sütle açıp kakao ilavesiyle yeniden pişirip sürdüm, ılınınca dilimleyerek servis yaptım. Uzun süre dondurucuda bekletmenizi tavsiye etmem çünkü muz donup çözülünce tadında değişme oluyor. Buzdolabının alt kısmında bekletebilirsiniz. Üzerine sürmek için puding artmazsa kendi tarifinize göre çikolata sos hazırlayıp dökebilirsiniz.




LinkWithin

Blog Widget by LinkWithin

View My Stats